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吉首红叶香椿苗售价
发布时间:2018-01-03 20:59:58 修改 | 删除 | 顶一下
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关键词:吉首红叶香椿苗售价
发布时间:2018-01-03 20:59:58
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附注:

吉首红叶香椿苗售价据《食疗本草》载:“椿芽多食动风,熏十经脉、五脏六腑,令人神昏血气微。若和猪肉、热面频食中满,盖壅经络也”。故食之不可过量。
阳春三月,正是采食香椿的季节。不少专家提到,香椿不仅风味独特,诱人食欲,而且营养价值较高,富含钾、钙、镁元素,维生素B族的含量在蔬菜中也是名列前茅。另外研究还发现,香椿对预防慢性疾病有所帮助。其中含有抑制多种致病菌的成分,含有帮助抗肿瘤、降血脂和降血糖的成分,以及相当丰富的多酚类抗氧化成分。
也有很多人指出,香椿含有硝酸盐和亚硝酸盐,含量远高于一般蔬菜;而香椿中蛋白质含量高于普通蔬菜,还有生成致癌物亚硝胺的危险,故而食用香椿具有安全隐患,需遵循以下几项原则:
①选择质地最嫩的香椿芽
研究发现,不同地区、品种和生长期的香椿,其中的硝酸盐和亚硝酸盐含量都有差异。最要紧的是,香椿发芽初期的硝酸盐含量较低,随着香椿芽的不断长大,其中硝酸盐的含量也在上升。到4月中旬之后,大部分地区香椿芽中的硝酸盐含量都超过了世界卫生组织和联合国粮农组织的标准。也就是说,香椿芽越嫩,其中硝酸盐越少,那么将来储藏中产生的亚硝酸盐也越少。

②选择最新鲜的香椿芽
测定还表明,4月中旬之后,香椿芽中的硝酸盐含量尽管上升,亚硝酸盐含量仍然较低。所以,如果吃新鲜的香椿芽,仍不至于引起亚硝酸盐中毒的问题。然而,在采收之后,室温存放的过程中,大量的硝酸盐就会转化成为亚硝酸盐,从而带来安全隐患。所谓香椿芽亚硝酸盐含量高,正是这样的原因。
防治措施
物理防治:及时清除病枝、病叶,集中堆沤处理或烧毁,减少初次侵 染来源。
生物防治:加强抚育管理,重视培育壮苗,使植株生长健壮,增强树 体的生长势和抗病能力;合理密植,及时整枝打叶,改善通风透光条件,提 高抗病能力;合理施肥,底肥需增施磷、钾肥,生长期间避免氮肥的过量使 用。
化学防治:香椿萌动和柚梢期可喷1次5波美度的石硫合剂或高脂膜100 倍液进行叶面喷雾;每10d喷1次,连续喷2 ~ 3次。在发芽前或发病初期也 可选用40%福星乳油8 000 ~ 10 000倍液或用30%特富灵可湿性粉剂2 000倍 液、6%乐必耕可湿性粉剂4 000倍液、40%多硫悬浮剂600倍液均匀喷洒枝叶 ;10 ~ 20d防治1次,发病期喷洒15%粉锈宁1 000倍液,或高脂膜与50%退 菌特等量混用,视病情连续喷2 ~ 3次。
香椿头含有极丰富的营养。据分析,每100克香椿头中,含蛋白质9.8克、含 钙143毫克、含维生素C115毫克,都列蔬菜中的前茅。另外,还含磷135毫克 、胡萝卜素1.36毫克,以及铁和B族维生素等营养物质。
可用于制作香椿炒鸡蛋、香椿竹笋、香椿拌豆腐、潦香椿、煎香椿饼、椿苗 拌三丝、椒盐香椿鱼、香椿鸡脯、香椿豆腐肉饼、香椿皮蛋豆腐、香椿拌花 生、凉拌香椿、腌香椿、冷拌香椿头。
食用香椿的禁忌:一般人群都可以食用香椿。但香椿为发物,食易诱使痼疾 复发,故慢性疾病患者应少食或不食。
经济价值

香椿木材黄褐色而具红色环带,纹理美丽,质坚硬,有光泽,耐腐力强,不 翘,不裂,不易变形,易施工,为家具、室内装饰品及造船的优良木材,素 有“中国桃花心木”之美誉。树皮可造纸,果和皮可入药,还可作为蔬菜栽 植,价值很高。为华北华中华东等地低山丘陵或平原地区的重要用材树种, 又为观赏及行道树种。园林中配置于疏林,作上层滑干树种,其下栽以耐阴 花木。香椿是华北、华东、华中低山丘陵或平原地区土层肥厚的重要用材树 种,“四旁”绿化树种。
香椿苗品种、规格:红油香椿苗、菜香椿苗、大棚香椿苗、1公分香椿苗、高度0.5-3米香椿苗、香椿树苗、香椿树。免费提供香椿苗种植技术、大棚香椿种植技术。
  香椿是多年生的落叶乔木,树木可高达10多米。叶互生,为偶数羽状复叶,小叶6—10对,叶痕大,长40厘米,宽24厘米,小叶长椭圆形,叶端锐尖,长10—12厘米,宽4厘米,幼叶紫红色,成年叶绿色,叶背红棕色,轻披蜡质,略有涩味,叶柄红色。复聚伞花序,下垂,两性花,白色,有香味,花小,钟状,子房圆锥形,5室,每室有胚珠3枚,花柱比子房短,朔果,狭椭圆形或近卵形,长2厘米左右,成熟后呈红褐色,果皮革质,开裂成钟形。6月开花,10—11月果实成熟。种子椭圆形,上有木质长翅,种粒小,发芽率低,含油量高,油可食用。
香椿芽被称为“树上蔬菜”,是香椿树的嫩芽。每年春季谷雨前后,香椿发的嫩芽可做成各种菜肴。它不仅营养丰富,且具有较高的价值。香椿叶厚芽嫩,绿叶红边,犹如玛瑙、翡翠,香味浓郁,营养之丰富远高于其它蔬菜,为宴宾之名贵佳肴。

  香椿芽喜温,适宜在平均气温8—10℃的地区栽培,抗寒能力随苗树龄的增加而提高。用种子直播的一年生幼苗在一10℃左右可能受冻。香椿喜光,较耐湿,适宜生长于河边、宅院周围肥沃湿润的土壤中,一般以砂壤土为好。适宜的土壤酸碱度为pH5.5—8.0。香椿品种很多,根据香椿芽初出芽苞和子叶的颜色不同,基本上可分为红香椿芽和绿香椿芽两大类。属红香椿的有黑油椿芽、红油椿芽、焦作红香椿芽、西牟紫椿芽等品种。属绿香椿芽的有青油椿芽、黄罗伞芽等品种。香椿芽品种不同,其特征与特性也不同。红香椿一般树冠都比较开阔,树皮灰褐色,芽孢红褐色,初出幼芽紫红色,有光泽,香味浓,纤维少,含油脂较多;绿香椿,树冠直立,树皮青色或绿褐色,香味稍淡,含油脂较少。
吉首红叶香椿苗售价三、香椿苗另外,红薯发芽后可引起中毒,当红薯发芽之后,表皮也会变得黑色的斑斑点点的。就会排出毒素来,虽然经过高温治熟了,但是毒素却依旧还在,会导致人的肝脏功能受到破坏的,所以千万不要再吃。

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